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                                                    南寧疾控部門發布健康提示:中秋月餅這樣吃才健康

                                                    更新時間:2017-05-24 11:06:00閱讀量:1849
                                                    中秋節吃月餅,這是中國人民傳統習俗。但吃月餅可要注意健康,怎樣吃月餅才健康?南寧市疾病預防控制中心提醒廣大朋友注意,吃月餅最好是在早上或中午,晚上應少吃或不吃;正常成年人一天不超過半個月餅,咸蛋黃不應多于一只。

                                                    中秋節吃月餅,這是中國人民傳統習俗。但吃月餅可要注意健康,怎樣吃月餅才健康?南寧市疾病預防控制中心提醒廣大朋友注意,吃月餅最好是在早上或中午,晚上應少吃或不吃;正常成年人一天不超過半個月餅,咸蛋黃不應多于一只。

                                                    月餅宜少不宜多

                                                    月餅含油脂、蔗糖較多,即使低脂、低糖仍存面粉諸成分,過量食用會產生滑膩感,易致胃滿、腹脹,引起消化不良,食欲減退,血糖升高,熱量高。老年人、兒童更不宜多吃,否則會引起腹痛、腹瀉或嘔吐,消化不良。

                                                    月餅不宜與粥相配

                                                    有許多人在食用月餅時,都愿與粥同吃,認為這樣吃會甜的不甜,咸的不咸,口味獨特。其實不然,月餅和粥同食不僅對糖尿病人不適,而且對人的大腦細胞也不利,還會降低脂肪代謝。

                                                    月餅宜鮮不宜陳

                                                    吃鮮莫吃陳,因為月餅含脂肪較多,存放過久,容易發生變質。過節時人們往往一次買許多月餅,而月餅放置時間久,易引起餡心變質,吃后容易發生食物中毒。因此,月餅最好隨買隨吃。一般家庭過節時,所買月餅大都能到節日過后,甚至更長時間,為了防止月餅的變質,對吃剩的月餅應妥善保存。

                                                    吃月餅宜早不宜晚

                                                    吃月餅最好是在早上或中午,晚上應少吃或不吃,特別是老年人更應如此,早上吃月餅,可以補充上午所需的能量,也不易發胖,患有心血管疾病的老年人更應注意食用時間,否則可能會增加血栓的風險。

                                                    先吃咸后吃甜

                                                    月餅一般是咸、甜兩種,如咸甜月餅同食,應先吃咸的,后吃甜的;如果備有鮮、咸、甜、辣等不同風味的月餅,應按鮮、咸、甜、辣的順序吃,才能把月餅的味道品嘗出來。

                                                    體熱者不宜多吃月餅

                                                    體內偏熱的人也不可多吃月餅,否則不易消化,還可能讓內火上升,出現長痘痘、便秘、牙齦浮腫等癥狀。

                                                    有些人不能吃月餅

                                                    正常成年人一天不超過半個月餅,咸蛋黃不應多于一只;糖尿病等患者和老年人等,食用量應減半,以一天不超過1/4個月餅為原則,蛋黃盡可能避免,所以對于糖尿病、高血脂、高血壓、肥胖的民眾要小心為妙。糖尿病患者最忌甜食,不能將月餅當成正餐吃,避免血糖升高。另外,一些特殊人群食用月餅時須相當謹慎,如十二指腸炎或者胃炎患者、膽囊炎、膽石癥患者、患有齲齒的人、肥胖者、糖尿病患者、高血壓、高血脂、冠心病患者、嬰幼兒、老年人等。

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