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                                                    賣不掉的月餅的兩大去處:一部分發給員工 剩下的碾碎當飼料

                                                    更新時間:2017-05-24 11:10:00閱讀量:2005
                                                    細心的市民會發現,中秋過后,超市的月餅好像一夜之間銷聲匿跡,賣不掉的月餅去哪了?前幾年某品牌月餅被媒體曝光使用陳年月餅餡制作月餅,這些“剩月餅”超市怎么處理,隔年的月餅餡會不會再出現?記者昨日走訪調查后發現,撤柜的月餅多數被廠家收回,除部分發給員工外,一些碾碎后低價賣給養殖場當飼料。

                                                    細心的市民會發現,中秋過后,超市的月餅好像一夜之間銷聲匿跡,賣不掉的月餅去哪了?前幾年某品牌月餅被媒體曝光使用陳年月餅餡制作月餅,這些“剩月餅”超市怎么處理,隔年的月餅餡會不會再出現?記者昨日走訪調查后發現,撤柜的月餅多數被廠家收回,除部分發給員工外,一些碾碎后低價賣給養殖場當飼料。

                                                    賣不掉的月餅有兩大去處

                                                    昨日,記者來到沃爾瑪超市大觀店,原本被擺在食品區顯著位置的月餅已不見蹤影,取而代之的是面包、點心。

                                                    一位超市導購告訴記者,中秋節當天,散裝月餅和中檔月餅就開始大“跳水”,要不就是“買一送一”,有的品牌甚至買一送二,要不就是打對折,盡管商家使出了渾身解數,但前來選購的市民還是不多。而包裝精美的禮品盒裝月餅,是中秋送禮的“必備品”,居民家自己購買吃的并不多,所以早在節前五六天銷路就一路下滑,幾乎無人問津。

                                                    “而到了中秋節當天的下午五六點,月餅專區就陸續開始撤柜,將剩余的月餅返庫了?!边@位導購人員介紹,這些月餅目前還保存在超市倉庫,但具體情況她表示也不了解。

                                                    采訪中,有工作人員用推車拉著一箱箱月餅往倉庫走,記者跟隨工作人員來到倉庫,發現推車上的月餅只是“冰山一角”,倉庫里,記者視線可見的角落,已經全部被一箱箱月餅占領,超市工作人員正配合廠商不停把箱子裝到貨車上。

                                                    昆明本土某月餅品牌的工作人員介紹,今年總體月餅市場都不景氣,每個牌子的月餅都有不同程度的返廠。這些賣不掉的月餅有兩個去處,一種是作為節日福利發放給公司員工,這也是不成文的慣例,剩下的就是碾碎后低價賣給養殖場當飼料。

                                                    會不會留著來年再做新月餅?這位工作人員表示,前幾年,返廠的月餅還會用來加工其他點心,但自從國家出臺新規“不應使用陳年陷”后,廠家都是嚴格遵守國家規定。

                                                    少量月餅“大跳水”

                                                    采訪中,記者發現,市場上并不是所有的月餅都已絕跡。位于小西門的某家酒店生產的月餅打起了“價格戰”,與節前價格相比,可謂“冰火兩重天”,引得不少市民爭相購買。

                                                    銷售人員告訴記者,由于是自產自銷,每年的銷售量基本比較固定,剩貨都不多,但中秋一過,月餅就失寵,每年過了中秋他們開始減價大促銷,今年也不例外。

                                                    正在購買低價月餅的張女士一口氣買了整整一箱。她告訴記者,這種云腿小月餅前幾天還是3.5元一個,今天只賣2元一個,每個分量不重,買回去全家人當早餐吃,很劃算,而且這家品牌月餅的質量相對可靠。

                                                    不過,市食品藥品監督管理局提醒市民,月餅的保質期一般在40天左右,市民在節后購買月餅時應看仔細出廠日期,過期的月餅請不要購買和食用。

                                                    (編輯:admin)
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